腊八蒜SGS农残检测报告

哈喽大家好，我是有机好物平价店店长小熊！今天要分享的是，腊八蒜的农残检测报告。前两天有个朋友问我，为啥要分享这些食品的农残检测报告啊？这是为了让大家在有机好物平价店买的更放心，吃的也更放心。

并非所有腊八蒜都没农残，如果有的选择，我肯定选择没有农残的腊八蒜。有机好物平价店的腊八蒜，经过两次SGS机构检测，此次308项农残检测，均未检出农残，可以放心食用。

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腊八蒜在短时间内，总共做了2次检测，这真的是花了大价钱。
应该没有其它腊八蒜，能提供短期内2次的308项SGS农残检测报告吧？
“有机好物平价店”守护大家的餐桌安全，腊八蒜的安全性大家大可放心哦。

腊八蒜的由来，是到了腊八节这一天，剥蒜放进玻璃瓶里用米醋发酵，等到除夕打开用来配饺子吃。
发酵后原本白色的大蒜会变得翠绿，腊八蒜变绿的原因，是在低温和酸性条件下，其中的蒜氨醋、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为黄色素。
而腌制20天左右时，刚好处于两种色素共存的时候，两种颜色相加，就呈现出腊八蒜的绿色。所以千万不要因为颜色而抗拒它！

大蒜是很有营养的，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C，微量元素里含量比较突出的有硒、锗、锌等。
此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
大蒜中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。

为了做到更高品质的腊八蒜，选用了中国大蒜之乡的金乡，并且是选用口感更好的紫皮大蒜。
发酵上使用禾然的有机糙米醋，制成一款具有高营养好口感的腊八蒜。

需要这款“腊八蒜”的朋友，可前往有机好物平价店购买。也可以联系店铺客服（V：xxrj813 ）购买。