远方的梦想山核桃仁介绍
提到山核桃,大家知道哪里的山核桃最有名,最好吃,而且最有营养吗?没错,它就是“临安山核桃”,临安山核桃是我们国家的地理标志产品,不仅好吃而且营养价值高。“远方的梦想山核桃仁”,选用的就是临安天目山上的山核桃。
基础信息介绍:
①品牌:远方的梦想
②产品名称:山核桃仁
③配料表:山核桃仁、白砂糖、食用盐
④包装规格:180g/袋(15g*12包)
⑤保质期:常温下6个月
这款山核桃仁的原材料就不用多说了,来自临安的核心产区。品质非常优秀!好的原材料,还得有好的加工企业,以及好的生产工艺。最终生产出好的产品!
这款山核桃仁是由“姚生记”企业负责加工生产。姚生记,很多朋友应该都很熟悉吧,是一个老字号的山核桃品牌。姚生记山核桃加工工艺,荣获浙江省省级非遗工坊。
区别于市面上烘烤的山核桃仁,我们采用的是古法桶蒸山核桃。
相传是当年朱元璋的军师刘伯温发明的。我们的生产工厂作为具有百年历史的炒货世家,对此古法的桶蒸山核桃颇有研究,对山核桃产品的生产工艺进行了提升,遵循古法制作,采用上小下大的特制木桶,将精选过的山核桃置入其中,用调味秘方,蒸煮6~8小时,再经敲打烘焙,精心调制,方制作出香脆可口的桶蒸山核桃。
古法桶蒸工艺主要是去苦涩味和单宁。它区别于市面大多数高温烘炒,这种普通的工艺不但高温除单宁更把营养成分大多流失了。吃起来就会上火而且无营养。
古法木桶蒸煮的山核桃再烘培会更加香酥和营养,并很好的保留了它果子的原香,高温烘炒的山核桃只脆不酥,原香尽失。市面多数需要添加食品添加剂增味。而古法桶蒸能做到0添加的情况下粒粒香酥,醇香满溢。
喜欢吃核桃的朋友,一定要来尝尝这款山核桃仁,保证会惊艳到您!需要的朋友,可进入“有机好物平价店”购买!
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